さすがに食指が動かない
ちょっと、見えにくいですが
溶けかけているキノコです。
今日は、雨が降ったから
このキノコたちに
近々お目にかかるかも知れません。
このキノコ、乗馬クラブでは年に何回も見かけます。
なんて言うキノコだろう?
と思いつつ、調べもしなかったけれど
ヒョンなことから、どうやら正体判明しました。
どうもヒトヨタケであるらしいです。
漢字で書くと
一夜茸。
朝になって太陽が昇ってくると
文字通りあっという間に ドロッと
溶けてしまうのです。
溶ける様子がまた、絶妙に気色悪いのですが
Wikipediaによれば、美味であるらしい…。
キノコも見かけによらないのですね。
以下、Wikipediaから引用です。↓
「液化する前の幼菌は食用になり美味であるとされるが、
酒類を飲む前後に食べると中毒症状を呈する。」
ただ、ねぇ。
美味と言われてもですねぇ。
なかなか食べる気にはなれない。
なお、Wikipediaにはさらに
こうも記載されています。↓
「さっとゆでて、ねぎぬたや三杯酢、
山椒や柚の香りの吸い物にしたりするなどの調理が適する。
特に脂質との相性がよいので大量に収穫した場合は
肉とのバター炒めにしてもよい。」
ほほぉ。
美味しそうでは、ないですか。💕
しかも大量の収穫も見込めますしね!
肉とのバター炒め💖
美味しそうですなぁ。😋
でも、いまひとつ食指が動かない。
なぜなら、彼らが
モロに直接も直接、
ご丁寧に毎回必ず、
馬糞から生えているからなのですよ。💧